Столы в Гускоме, добавляются при закрытой смене. (Т.е. если вы уже работаете, то необходимо сделать окончание работы подразделения). Далее:
1) В пункте "Основные данные" выбираем "Управление столами", где через зеленый плюс добавляем необходимое количество.
2) Заходим в пункт "Макеты" - "План столов". Справа будет название плана. Далее появится графический редактор столов, где можно добавлять различные столы нажав на правую клавишу мыши и выбрав "Добавить стол". После того как стол будет добавлен, необходимо проставить нумерацию. Для этого двойным кликом по столу вводим необходимый номер.

Более подробное описание с картинками можно посмотерть ЗДЕСЬ

Создание и редактирование прямой скидки (скидка, которая будет автоматически применяться в определённое время в определённый день), можно производить как при открытой смене, так и закрытой.
1) Для начала необходимо зайти в guscom.Admin, далее пункт "Скидки" и выбрать "Прямая скидка";
2) Далее, в правой части необходимо через зеленый плюс создать прямую скидку и дать ей название;
3) После выставить временой интервал по каждому дню недели и указать необходимую скидку в процентах (есть вариант и скидки по сумме);
4) Когда все скидки будут созданы, необходимо указать к какми блюдам данная скидка будет применяться.

Подробное описание создания и редактирования ЗДЕСЬ

Для создания скидки через гуском MMS необходимо, для начала, зайти в пункт "Управление гостями", далее "Гости" в приложении guscom.MMS.
Если гость уже имеется в системе, то остается только найти его с помощью фильтра и после выделения найти и нажать на значок "%" (процента). В появившемся окне добавить необходимую скидку и нажать ОК.
Если гостя в системе нет, тогда необходимо для начала его добавить. Добавление происходит с помощью нажатия на "+" (зеленый плюс), находящийся с правой стороны.

Более подробное описание можно посмотреть ЗДЕСЬ

Дисконтную карточку гостю, можно добавить с двух рабочих мест: а) С места бухгалтера; б) С места официанта (кассира, администратора). Все будет зависеть от того, какие полномочия возложены на тех или иных сотрудников, а так же наличие магнитного считывателя для карточек.

Подробная инструкция находится ЗДЕСЬ

Чтобы создать или редактировать конечную скидку (скидка на определенный процент, который будет применяться на чек по необходимости), следует для начала зайти в guscom.Admin на вкладку "Скидки", далее "Конечная скидка". С правой стороны через зеленый плюс можно добавить скидку. В появившемся диалоговом окне обязательно вводим "Название", "Процент скидки" и нажимаем ОК.

Более подробную инструкцию можно посмотреть ЗДЕСЬ

Создание и редактирование прав сотрудника осуществляется в приложении guscom.Admin. Для этого необходимо иметь определенные полномочия в программе. Обычно они есть у управленческого персонала. Поэтому, для начала необходимо зайти в guscom.Admin под паролем одного из сотрудника, который имеет данные права.
Далее заходим во вкладку с левой стороны "Персонал", затем выбираем "Персонал и права".
С правой стороны экран будет разделен на две части:
а) Верхняя часть, в которой создается персонал и разрешаются права на работу с guscom.Admin;
б) Нижняя часть, в которой настроиваются права для работы с POS-терминалом (экран где работают кассиры и официанты).

Как создавать и настраивать права, подробно можно просмотреть ЗДЕСЬ.

Возврат счета или аннулирование в программе Гуском можно выполнить по следующей инструкции.