12 мая 2016
Источник тепла и хорошего настроения в центре Новополоцка
Популярность кофе во всем мире достигла невероятных масштабов. Сегодня на улицах любого города можно легко встретить как элегантную даму преклонных лет с чашечкой эспрессо в летнем кафе, так и компанию молодых людей, отдыхающих на ступеньках между катанием на скейтборде и с удовольствием потягивающих ароматный латте.
К огромной радости белорусских поклонников бодрящего напитка в различных населенных пунктах страны регулярно открываются новые заведения, где клиентам могут предложить гораздо больше, чем ложечка растворимых гранул, разбавленных кипятком. К одним из таких мест можно отнести и новую кофейню QUICK COFFEE в Новополоцке, притягивающую любителей настоящего кофе своей теплой атмосферой и разнообразием предлагаемых сортов.
Заслужить достаточно большую популярность уже в первые месяцы своей работы заведению помогли не только широкий ассортимент и уютный интерьер, но и высокое качество обслуживания. Благодаря сотрудничеству кофейни с компанией GUSCOM и внедрению эффективного ПО, позволяющего автоматизировать большинство процессов, у руководства и персонала появилась возможность направить свои усилия на воплощение новых идей вместо решения мелких неурядиц.
QUICK COFFEE пополнил ряды успешных кафе и ресторанов, где внедрены системы на базе POS-терминалов. Теперь обслуживание клиента, начиная с распределения столиков и заканчивая расчетом, производится быстро, четко и с минимальной вероятностью возникновения ошибок.
Сегодня клочки бумаги с заказами, подвешиваемые на прищепках и перетягиваемые по выполненной по принципу конвейера веревке с общего зала на кухню, остались в старых добрых фильмах. Регистрация заказываемых блюд и напитков, передача заказа повару или бариста, подсчет суммы и печать чека производятся при помощи техники с программами, управление которыми понятно на интуитивном уровне. При этом вся история заказов остается в памяти для последующего формирования отчетной документации, что для руководства заведения является настоящим спасением. Конфигурация ПО, настроенная с учетом особенностей работы, значительно упростила задачи персонала, позволив освободить немного времени и эмоций для дополнительной улыбки и теплого общения с клиентами.
Таким образом, кофейню QUICK COFFEE можно назвать идеальным сочетанием традиций приготовления кофе, уютной атмосферы и современных технологий, стоящих на страже качественного обслуживания.